Nato nel 1994 per volontà della famiglia Bonin che a tutt’oggi lo gestisce, l’Hotel Comtes de Challant di Fénis, situato in un soleggiato pianoro, si affaccia per una parte all’antico Maniero Medioevale residenza della famosa casata dei Challant. L’altra facciata della costruzione gode di un panorama altrettanto suggestivo con vista sulle montagne alle pendici delle quali si inerpicano coraggiosi vigneti che lasciano il posto, nella parte più alta, ai pascoli in mezzo ai quali sorge l’Osservatorio Astronomico di Saint-Barthelemy.

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